Les pouvoirs de l’ortie – Laurent CLEMENCE

Laurent CLEMENCE nous exposera les Pouvoirs de l’Ortie !
Laurent cuisine depuis 1982 et sublime plus particulièrement les plantes et fleurs sauvages comestibles depuis 1990.
Son entreprise, C’Passiflora, basée à Baldersheim propose des prestations traiteur variées et est labellisée BIO.
Il cherche et cueille ses propres plantes et champignons, avant de les préparer et de les servir sous la forme de mets hauts en saveurs et en couleurs.
Laurent nous partagera tous les secrets de cette merveilleuse plante qu’est l’ortie !

Présentiel : jusqu’à 14 personnes par ordre d’inscription.

PARTICIPATION : 4 €

RENSEIGNEMENTS ET RESERVATION PAR TELEPHONE SUR LE 06.71.10.05.23.

Pour cette conférence vous aurez la possibilité d’y participer en présentiel ou en visio grâce à la connexion ZOOM :
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